無尾貓レポーター

沒想到在大樓林立的巷弄內，會有這麼一個讓人誤以為自身在日本的餐廳-子元

撥開門簾後看到的是日式的庭院

店內一角

中午有商業午餐的套餐，今天無尾貓點是請師傅配菜=お任せコース

請師傅配菜的價格由NT$1000起跳~、1200、1800 UP

這次的是NT$1000，但是吃到一半已經有超值的感覺了(飽)

[上左]醃蘿蔔有淡淡的柚子香味，海帶芽無味但沾點酸橘醋(ポン酢）還不賴

[上右]前菜安康魚肝搭配水果醋，酸酸的與魚肝搭配起來很順口

[下左]和風沙拉

坐在吧台的好處就是可以看到師傅如何料理每一道菜，真是又期待又怕受傷害阿(笑)

[上左]國光魚，話說師父說出魚名的時候頭上一堆問號??沒聽過的魚我只聽過國光客運啦!!

[上右]浸過昆布真鯛包著海膽，一入口有嚼近的魚肉加上香濃的海膽，立刻充滿口中

[下左]炎燒平正魚，搭配蘿蔔泥及酸橘醋，有炎燒（=炙り）的香味卻又很爽口

[下右]漬鮪魚赤身+山藥泥，山藥師傅是用刀背切壓的因此比磨出來的更能保持山藥的口感，吃的時候將鮪魚山藥山葵及昆布佃煮充分拌勻，吃起來很滑順味道也很有層次

雖然說是請師傅配菜但是還是可以大概跟師傅說一下喜歡熟食多一點還是生食多一點喔!這次點的只有兩道熟食!

[上左]烤遠鱈+比目魚肝，調味很甘甜，遠鱈的魚肉很Q很甜美

[上右]蟹肉可樂餅，沾醬是大阪燒的味道，有點把蟹肉的味道蓋住了小遺憾

[下左]炎燒魚背(えんがわ）+紫蘇葉+柚子胡椒(ゆず胡椒），魚背油脂較多炎燒後會比較容易入口，柚子胡椒雖然只有一點點但是很濃郁，一入口嘴裡就充滿了滿滿的柚子，又帶點辣度很不錯的組合

[下右]白甘魚+昆布佃煮，到這時候肚子已經有飽足感了!

[上左]費工的花枝招展，交叉斜切後燙過表面再冰鎮，上面灑了現磨的柚子皮，香味十足，份量也很夠，一口差點塞不進去(冏)

[上右]青花魚，通常我不喜歡這種魚，覺得會有魚腥味，但是這個完全推翻以往的想法，肉質很鮮嫩

[下左]鱚+紫蘇葉+梅醬

[下右]炎燒花鯽魚(ホッケ)，以前只吃過烤的花鯽魚，做成握壽司還真是頭一遭

[上左]借拍當天師傅準備的鮭魚卵飯，不敢吃鮭魚卵的我，師傅好心的幫我換成了炎燒花鯽魚

[上右]餐點最後上了味噌湯，對於重口味的我，味道稍嫌清淡了點

[下左]餐後水果

[下右]甜點 香蕉巧克力冰淇淋，店家手工做的，香蕉味超濃厚的與其說是冰淇淋不如說是冰沙

後言

NT$1000的套餐吃了真的很飽，食材也都很新鮮，途中會讓你開始懷疑師傅做的真的是我們的菜嗎?!還有嗎?!

餐點美味，環境也很清幽，師傅及服務生都很親切，還會送你到門口尾隨你到大門親切的跟你說"股掰"喔!

肉球整體評分

店家資訊

地址:台北市民生東路三段113巷7弄7號 (西華飯店後面的靜巷內)

訂位電話: 02-2713-1233

二樓有專屬的包廂，雖然店家有單點跟套餐，但是推薦給師父配菜比較有特色喔!